走進山東魯豐集團的草莓加工車間,記者領教了生產加工標準的嚴格:僅進門就需過4道關。先是更衣,包括:扣上發(fā)網、戴上工作帽、戴上口罩、穿上隔離服、換上水靴；再是凈手,包括:皂液洗、次氯酸鈉溶液浸泡、清水洗、干手、75%的酒精噴灑等7道工序；然后從10厘米深的消毒池中趟過,對水靴進行消毒；**后再通過封閉不銹鋼風淋室通道舉手、身體旋轉“風淋”,利用多角度變換強力風吹掉身上的微小異物,才能進入車間。

像山東魯豐集團這樣規(guī)模較大的農產品加工企業(yè),在有“中國蔬菜出口**縣”美譽的安丘有400多家,出口農產品達到6大類600多個品種。目前,該市的魯豐集團、萬鑫食品、潤康食品等60多家企業(yè)獲得了**上通用的美國零售銷售協(xié)會**、日本有機產品**和**良好農業(yè)操作**,搭上了產品出口國外的直通車。其中,有10家農業(yè)企業(yè)“走出去”到日韓、南亞、東南亞等**和地區(qū)設點辦廠。去年,這個市出口農產品180萬噸,創(chuàng)匯2.9億美元；今年上半年農產品出口創(chuàng)匯1.4億多美元,同比增長20%。7月11日一大早,石堆鎮(zhèn)梯門村農民韓彥斌又一次來到姜地里察看,發(fā)現(xiàn)打過生物農藥的截蟲終于死了。“如果噴灑藥性大的農藥,蟲子一兩天就死光了。而如今使用的生物農藥,殺光蟲子需要3天時間,雖然時間長點但是無農藥殘留。”韓彥斌對記者說。

韓彥斌前幾天發(fā)現(xiàn)地里的大姜葉子開始干邊,還生了蟲。他來到石堆鎮(zhèn)中心社區(qū)農資超市咨詢,超市技術員良診斷是患了大姜炭疽病并生了截蟲,為他開了生物農藥“福戈”殺蟲劑和“愛苗”殺菌劑,藥上標有“安達植保”的標簽。

農產品質量安全的核心是搞好農業(yè)化學投入品的控制管理。安丘市邀請省農藥專家,對照堪稱**上對農產品安全要求**嚴格的“日本肯定列表”制度和歐美食品安全標準,結合山東省良好農業(yè)規(guī)范（GAP）,篩選備案411個農獸藥生產企業(yè)的3309個低毒低殘留農藥獸藥產品,納入“**標準安全用藥目錄”,在安丘使用。

為管好“農藥瓶子”,這個市堅持從實施農藥登記備案制度入手,采取“核準備案,連鎖直營,集中監(jiān)管,聯(lián)合執(zhí)法”的農資市場監(jiān)管模式,形成了市、鎮(zhèn)、村三級封閉式管理連鎖直營網絡,建起全省**農藥電子交易市場平臺,從廠家進貨到進入農藥連鎖直營店,都要通過統(tǒng)一的平臺進行網上交易。31家農藥企業(yè)代理批發(fā)商對應著819家鎮(zhèn)（街道）、村農藥直營店,實行市、鎮(zhèn)、村封閉式直營**。這個市還建成全省**獸藥配送中心,全市69家獸藥經銷店應該從獸藥配送中心進貨,直接銷售給養(yǎng)殖小區(qū)。

◆轉型由**出口向國內外兩個市場并重

北京朝陽區(qū)“山東魯豐出口級蔬菜”專賣店的生意非常紅火,來自安丘的大蔥、大姜、圓蔥、面粉等安全*質的“出口級”農產品倍受消費者青睞。

“中國有13億人口,民以食為天,中國人也需要高品質的食品,開拓國內市場將成為今后企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的增長點。”山東魯豐集團總經理劉海燕說。

從2011年開始,安丘市把“實施出口農產品質量安全區(qū)域化管理體系建設”中的“出口”兩字去掉,緊緊圍繞農產品質量安全這一核心目標,按照“一個標準兩個市場”的思路,大力實施農業(yè)綜合標準化工作,逐步探索建立了“一套機制”,健全完善了“八個體系”,鞏固筑牢了“三道防線”,使“安丘模式”的內涵更加豐富,示范區(qū)的管理檔次和水平進一步提高,在國內打響了安丘安全*質的農產品金字招牌,把安全*質的農產品擺到國人的餐桌上。

山東沃華農業(yè)科技公司在郚山鎮(zhèn)的墨黑、小洼、崖洼、南家官莊等村,發(fā)展大蔥合同基地5000畝,原以出口為主,現(xiàn)主打國內市場,銷往天津、西安、烏魯木齊、銀川等大中型城市的超市,并為康師傅等企業(yè)供應調味材料。

為讓國內消費者吃上出口級農產品,安丘市抓住我國大中型城市實施農產品市場準入制度的有利機遇,積極搶占上海、北京、等城市的**市場。今年以來,有22家農產品出口加工企業(yè)、合作社的7類54種產品,參加了2013北京農業(yè)嘉年華、海淀區(qū)美食節(jié)等展銷活動,進一步推動該市出口級農產品進京。今年上半年,該市在國內銷售安全農產品80萬噸,同比增長21%。